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Penne aux épinards, tomate et fromage de chèvre
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Fábio Schmieder
@cozinha.fabio- Ingrédients
- Recette
- Pâtes cuites (penne ou au choix)500 g
- Eau de cuisson des pâtes1/2 tasse(s)
- épinards2 tasse(s)
- Tomates cerises coupées en deux12 unités)
- Fromage de chèvre (facultatif et peut être remplacé par du gorgonzola)150 g
- Mélange de poivre0 au goût
- Sel0 au goût
- Huile d'olive2 cuillères à soupe
- gousses d'ail hachées4 unités)
- Dans une poêle à feu doux, faire revenir l'ail dans l'huile pendant 2 à 3 minutes, sans brûler.
- Ajouter les tomates et faire sauter jusqu'à ce qu'elles libèrent du liquide.
- Ajouter l'eau de cuisson des pâtes et les épinards sans feuilles, faire revenir jusqu'à ce qu'ils ramollissent
- Mettez les macaronis et le fromage coupés en cubes, mélangez jusqu'à ce qu'ils soient fondus et que la sauce épaississe
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