Penne en sauce blanche aux crevettes

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Penne en sauce blanche aux crevettes

Name: Penne en sauce blanche aux crevettes
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 9 Porções
Ingredients: 500 g Penne; 3 unités) Ail pressé; 3 cuillères à soupe Huile d'olive; 2 cuillère à dessert Persil séché; 1 kg Crevettes propres (j'ai laissé la queue); 4 unités) Ail pressé; 1 cuillère à dessert Citron aux herbes (déshydraté); au goût Piment; au goût Sel; au goût Poivre noir; 2 cuillères à soupe Vinaigre; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillères à soupe Beurre; 1 unités) Petit oignon haché; 4 cuillères à soupe Farine de Blé; 700 ml Lait entier; 200 ml Boîte de 4 sauces au fromage; 1 cuillère de thé Noix de muscade; 50 g Parmesan râpé

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🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

9 portions

Andreia Miranda

@__andreiamiranda

Ingrédients
Recette

Penne500 g
Ail pressé3 unités)
Huile d'olive3 cuillères à soupe
Persil séché2 cuillère à dessert
Crevettes propres (j'ai laissé la queue)1 kg
Ail pressé4 unités)
Citron aux herbes (déshydraté)1 cuillère à dessert
Piment au goût
Sel au goût
Poivre noir au goût
Vinaigre2 cuillères à soupe
Huile d'olive2 cuillères à soupe
Beurre1 cuillères à soupe
Petit oignon haché1 unités)
Farine de Blé4 cuillères à soupe
Lait entier700 ml
Boîte de 4 sauces au fromage200 ml
Noix de muscade1 cuillère de thé
Parmesan râpé50 g

Dans une casserole d'eau bouillante, ajouter le sel et les pâtes.
Laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit al dent et égoutter.
Faites chauffer l'huile dans une poêle, placez l'ail et laissez-le dorer légèrement, ajoutez les pâtes cuites, le persil déshydraté, mélangez bien, ajoutez dans un réfractaire et réservez
Dans une poêle chauffée mettre l'huile d'olive, les gambas petit à petit, les retourner quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient roses
Retirez-les de la poêle, placez-les dans un autre bol et répétez le processus jusqu'à ce que vous ayez terminé et mettez de côté.
Dans la même casserole mettre le beurre, l'oignon, la farine de blé, bien mélanger jusqu'à former un peu de crème.
Ajouter le lait entier, la sauce aux 4 fromages, la muscade, le parmesan râpé, bien mélanger au fouet jusqu'à épaississement
Déposer les crevettes, verser cette sauce sur les pâtes, couvrir de papier d'aluminium et cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Apprécier!!