Pennes parisiennes

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Pennes parisiennes

Name: Pennes parisiennes
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Penne Nouilles; 4 cuillères à soupe Margarine; 1/2 unités) Gros oignon haché ou râpé; 1 cuillère à dessert Ail haché; 1 l Lait entier; 3 cuillères à soupe Farine de blé; au goût Sel; au goût Poivre noir; au goût Noix de muscade; 1 unités) Crème en conserve; 50 g Parmesan râpé; 1 tasse(s) Petits pois frais surgelés; 500 g Poulet cuit et effiloché (cuisse et pilon ou poitrine); 400 g Dés de jambon

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

6 portions

Adha Keren

@adhaazevedo

Ingrédients
Recette

Penne Nouilles500 g
Margarine4 cuillères à soupe
Gros oignon haché ou râpé1/2 unités)
Ail haché1 cuillère à dessert
Lait entier1 l
Farine de blé3 cuillères à soupe
Sel au goût
Poivre noir au goût
Noix de muscade au goût
Crème en conserve1 unités)
Parmesan râpé50 g
Petits pois frais surgelés1 tasse(s)
Poulet cuit et effiloché (cuisse et pilon ou poitrine)500 g
Dés de jambon400 g

Faites cuire les pâtes penne dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient aldente ! (attention à ne pas trop ramollir) Égoutter et rincer à l'eau froide. Réserve.
Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon avec l'ail et la margarine jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Réservez le verre de lait et versez le reste dans la casserole et laissez bouillir !
Délayer la farine de blé dans le lait réservé et la verser dans la casserole avec le lait bouillant. Baisser le feu en remuant constamment avec le fowe, cuire environ 5 minutes.
Ajoutez le parmesan, le poulet, le jambon, les petits pois et la crème ! Attendez qu'il recommence à bouillir ! Assaisonner de sel, muscade et poivre noir.
Disposez toutes les pâtes dans la poêle avec la sauce et mélangez bien ! Il convient!