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Petit gâteau polyvalent
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
16 portions
Danete Terra
@danetebolosedoces- Ingrédients
- Recette
- Sucre1 tasse(s)
- Beurre ou margarine (température ambiante)200 g
- Farine de blé1.1/2 tasse(s)
- Lait (température ambiante)1/2 tasse(s)
- Oeufs (si petits, utilisez-en 4)3 unités)
- Poudre à lever2 cuillère de thé
- Essence de vanille ou tout autre de votre choix1 cuillère à dessert
- Battre le sucre avec le beurre jusqu'à obtenir une crème légère et mousseuse.
- Ajouter les œufs un à un en battant bien après chaque ajout.
- Éteignez le mélangeur, alternez le lait et la farine de blé tamisée en mélangeant délicatement au fouet ou à la spatule.
- Ajouter enfin l'essence et enfin la levure en mélangeant délicatement le tout.
- Cuire dans un four préchauffé à 180° jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Remarque : Pour le Cupcake au chocolat, il suffit de remplacer la ½ tasse de farine de blé par du chocolat en poudre à 50 % de cacao. Utilisez du brigadeiro, du dulce de leche ou des gelées comme garniture. Pour la couverture je nomme Chantilly, Ganache, Crème au beurre, Brigadiers. Astuce : Combinez les saveurs des garnitures avec le glaçage pour un Cupcake parfait !
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