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Petit pizza
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
20 portions
Julliana Gomes
@jullianagomxs- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé500 g
- Levure biologique10 g
- Huile1/2 tasse(s)
- Eau tiède200 ml
- Sel1 cuillère de thé
- Sucre1 cuillère à café
- Sauce tomate1 unités)
- Oignon1 unités)
- Pepperoni1 unités)
- Fromage Mozzarella300 g
- Dissoudre la levure dans l'eau tiède, ajouter l'huile, le sel et le sucre.
- Ajouter la farine petit à petit, mélanger avec les mains jusqu'à obtenir une masse homogène.
- Travaillez la pâte pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
- Couvrir d'un torchon et laisser reposer 40 minutes.
- Étalez la pâte pas trop épaisse, comme elle pousse beaucoup, laissez-la avec environ 0,5 cm
- Couper avec un cutter ou utiliser un petit capuchon rond
- Déposer sur une plaque beurrée et enfourner environ 10 minutes.
- Retirer et garnir de sauce tomate, de fromage, de pepperoni et d'oignon.
- Cuire encore 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.
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