Petit pizza

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Petit pizza

Name: Petit pizza
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 500 g Farine de blé; 10 g Levure biologique; 1/2 tasse(s) Huile; 200 ml Eau tiède; 1 cuillère de thé Sel; 1 cuillère à café Sucre; 1 unités) Sauce tomate; 1 unités) Oignon; 1 unités) Pepperoni; 300 g Fromage Mozzarella

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

20 portions

Julliana Gomes

@jullianagomxs

Ingrédients
Recette

Farine de blé500 g
Levure biologique10 g
Huile1/2 tasse(s)
Eau tiède200 ml
Sel1 cuillère de thé
Sucre1 cuillère à café
Sauce tomate1 unités)
Oignon1 unités)
Pepperoni1 unités)
Fromage Mozzarella300 g

Dissoudre la levure dans l'eau tiède, ajouter l'huile, le sel et le sucre.
Ajouter la farine petit à petit, mélanger avec les mains jusqu'à obtenir une masse homogène.
Travaillez la pâte pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
Couvrir d'un torchon et laisser reposer 40 minutes.
Étalez la pâte pas trop épaisse, comme elle pousse beaucoup, laissez-la avec environ 0,5 cm
Couper avec un cutter ou utiliser un petit capuchon rond
Déposer sur une plaque beurrée et enfourner environ 10 minutes.
Retirer et garnir de sauce tomate, de fromage, de pepperoni et d'oignon.
Cuire encore 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.