Petit pizza

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Petit pizza

Name: Petit pizza
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 1/2 kg Farine; 200 ml eau tiède; 1 boîte(s) levure granulée; 1/2 tasse(s) Huile; 1 cuillère de thé Sel; 1 cuillère à café Sucre; au goût Fromage; au goût Mozzarella

🇧🇷Brésil

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(Português)

80 minute(s)

30 portions

Luana Rodrigues

@luana_massas01

Ingrédients
Recette

Farine1/2 kg
eau tiède200 ml
levure granulée1 boîte(s)
Huile1/2 tasse(s)
Sel1 cuillère de thé
Sucre1 cuillère à café
Fromage au goût
Mozzarella au goût

Dans un bol, dissoudre la levure dans l'eau tiède, ajouter l'huile, le sel et le sucre.
Ajouter progressivement la farine en mélangeant avec les mains jusqu'à obtenir une masse homogène.
Ajouter la farine. Pétrir la pâte pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit lisse et libère des bulles d'air.
Couvrir et laisser reposer 40 minutes.
Étalez la pâte pas trop épaisse, laissez environ 0,5 cm.
Couper avec un cutter ou utiliser un petit couvercle rond.
Placer sur une plaque à pâtisserie graissée. Faire précuire 10 minutes.
Retirer du four et placer la garniture.