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Petit pizza
🇧🇷Brésil
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(Português)
80 minute(s)
30 portions
Luana Rodrigues
@luana_massas01- Ingrédients
- Recette
- Farine1/2 kg
- eau tiède200 ml
- levure granulée1 boîte(s)
- Huile1/2 tasse(s)
- Sel1 cuillère de thé
- Sucre1 cuillère à café
- Fromage au goût
- Mozzarella au goût
- Dans un bol, dissoudre la levure dans l'eau tiède, ajouter l'huile, le sel et le sucre.
- Ajouter progressivement la farine en mélangeant avec les mains jusqu'à obtenir une masse homogène.
- Ajouter la farine. Pétrir la pâte pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit lisse et libère des bulles d'air.
- Couvrir et laisser reposer 40 minutes.
- Étalez la pâte pas trop épaisse, laissez environ 0,5 cm.
- Couper avec un cutter ou utiliser un petit couvercle rond.
- Placer sur une plaque à pâtisserie graissée. Faire précuire 10 minutes.
- Retirer du four et placer la garniture.
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