pilon

Name: pilon
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 25 Porções
Ingredients: 1 kg Pâte sans levain; 2 unités) Poitrine de poulet; au goût Chapelure; 1 boîte(s) huile

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

25 portions

Sara Conceicao

@sarah2015

Ingrédients
Recette

Pâte sans levain1 kg
Poitrine de poulet2 unités)
Chapelure au goût
huile1 boîte(s)

Cuire le poulet comme d'habitude Quand c'est cuit, sortez-le de la poêle et laissez-le refroidir puis râpez-le.
Dans le bouillon de poulet, mettre la pâte petit à petit avec le feu allumé, bien remuer la pâte puis réserver un espace sur un banc pour finir de bien l'étaler jusqu'à ce qu'elle devienne lisse
Ensuite, prenez le poulet déjà râpé et mettez-le en petits morceaux de pâte et façonnez-le pour qu'il prenne sa forme appropriée, puis faites-le frire dans de l'huile très chaude.
Après cela, laissez-le refroidir et profitez-en.