Pilon de poulet

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Pilon de poulet

Name: Pilon de poulet
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 50 Porções
Ingredients: 2 l Eau; 1 kg Farine de blé; 2 unités) Bouillon de poulet; 1 cuillères à soupe Margarine; 1 cuillère de thé Sel; 1 kg Poulet; 2 unités) Oignon; 1 tasse(s) Persil; 2 unités) Ail; 1 cuillères à soupe Huile; 2 unités) Oeufs; 1 kg Farine de pain

🇧🇷Brésil

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(Português)

180 minute(s)

50 portions

João Silva

@oosilva

Ingrédients
Recette

Eau2 l
Farine de blé1 kg
Bouillon de poulet2 unités)
Margarine1 cuillères à soupe
Sel1 cuillère de thé
Poulet1 kg
Oignon2 unités)
Persil1 tasse(s)
Ail2 unités)
Huile1 cuillères à soupe
Oeufs2 unités)
Farine de pain1 kg

Prenez une casserole et mettez l'eau que vous avez cuite le poulet et mettez le bouillon de poulet et la margarine et le sel
Porter à ébullition et laisser bouillir
Ensuite, mettez la farine tamisée et remuez avec une cuillère continuez à remuer jusqu'à ce qu'elle se détache de la casserole
Retirer du feu et placer la pâte sur une table propre et déposer le beurre sur la table
Laisser refroidir
Prenez une casserole, ajoutez l'ail, l'oignon et le poulet effiloché et faites revenir pendant quelques minutes et ajoutez du sel
Éteignez le feu et ajoutez le persil haché et mélangez bien.
Mettez du beurre dans vos mains, prenez un peu de pâte et faites comme ça, mettez le poulet à l'intérieur de la pâte
c'est parti faire le modèle puis passer dans les blancs puis dans la farine à pain et le mettre dans la poêle avec l'huile chaude