Pilon de poulet

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Pilon de poulet

Name: Pilon de poulet
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 500 g Poulet effiloché; 1 unités) Oignon haché; 3 g gousse d'ail hachée; 5 cuillères à soupe extrait de tomate; 3 cuillère à dessert Huile; 3 tasse(s) Farine de blé; 1 unités) Cube de bouillon Kinor; 2 tasse(s) Eau; 1 unités) Jaune d'oeuf; 2 tasse(s) Chapelure; 1 l Huile de friture

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

30 minute(s)

15 portions

Adriele Sousa

@adriellesousa

Ingrédients
Recette

Poulet effiloché500 g
Oignon haché1 unités)
gousse d'ail hachée3 g
extrait de tomate5 cuillères à soupe
Huile3 cuillère à dessert
Farine de blé3 tasse(s)
Cube de bouillon Kinor1 unités)
Eau2 tasse(s)
Jaune d'oeuf1 unités)
Chapelure2 tasse(s)
Huile de friture1 l

Mode préparation Dans une casserole ajouter l'eau et le bouillon kinor. laisser bouillir Ajouter ensuite la farine de blé et remuer constamment. Quand il commence à se décoller de la poêle, éteignez le feu. Laisser refroidir
Après refroidissement, pétrir la pâte, jusqu'à ce qu'elle devienne une pâte épaisse et lisse. Réserve Dans une casserole, ajouter l'huile, l'oignon et la gousse d'ail. Laisser refroidir 2 minutes Ajouter le poulet effiloché et la pâte de tomate. Faire sauter pendant 4 minutes et éteindre. Laisser refroidir
Après refroidissement, prenez un peu de pâte et ouvrez-la Ajouter un peu de poulet et fermer la coxinha Une fois cuit, tremper dans le jaune d'oeuf. Et puis dans la chapelure Ajouter les pilons au réfrigérateur et laisser reposer 20 minutes.
Ajouter l'huile dans une poêle et laisser chauffer. Une fois chaud, ajoutez-en un à la fois et faites revenir les pilons. prêt