Pilon de poulet

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Pilon de poulet

Name: Pilon de poulet
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25 Porções
Ingredients: 4 tasse(s) Eau; 2 tasse(s) Lait; 2 cuillères à soupe Margarine; 8 tasse(s) Farine de blé; au goût Sel et épices; 1 kg Poulet effiloché et assaisonné; 200 g Chapelure pour la panure; 1 l Huile

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

25 portions

Kelly Sodré

@kellysodre

Ingrédients
Recette

Eau4 tasse(s)
Lait2 tasse(s)
Margarine2 cuillères à soupe
Farine de blé8 tasse(s)
Sel et épices au goût
Poulet effiloché et assaisonné1 kg
Chapelure pour la panure200 g
Huile1 l

MESURE DE LA TASSE 240 ML Dans une grande casserole, ajouter l'eau, le lait, le sel et la margarine. ASTUCE : L'utilisation de l'eau de cuisson du poulet rend les pâtes plus savoureuses.
A ébullition, ajouter la farine de blé et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une masse homogène qui ne colle pas au fond de la casserole.
ASTUCE : Pour une pâte lisse et sans craquelures, attendez que la pâte refroidisse et pétrissez un peu.
Ensuite, roulez les pilons avec la garniture souhaitée, du pain, des frites et invitez-moi à manger lol.