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Pilon de poulet
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
20 portions
Confeitaria Doce
@confeitariadocesabor22- Ingrédients
- Recette
- Lait2 tasse(s)
- Cube de bouillon Kinor1 unités)
- Farine de blé3 tasse(s)
- Poitrine de poulet effilochée500 g
- Oignon haché1 unités)
- gousse d'ail hachée3 unités)
- extrait de tomate3 cuillères à soupe
- Sel1 au goût
- Huile de friture1 l
- Mode préparation Dans une casserole ajouter le lait et le bouillon kinor. Porter à ébullition et ajouter la farine de blé. Remuer jusqu'à ce qu'il se détache de la casserole
- Éteignez le feu et laissez refroidir Prenez la pâte et pétrissez-la jusqu'à ce qu'elle devienne une pâte épaisse et lisse. Réserve
- Dans une casserole, ajouter l'oignon et l'ail hachés. Bien faire revenir et ajouter le poulet effiloché. Faire sauter pendant 5 minutes et ajouter la pâte de tomate et le sel au goût.
- Laissez cuire 3 minutes puis éteignez le feu et laissez refroidir. Prendre une partie de la pâte et façonner et ouvrir Ajouter la farce et fermer la coxinha Ajouter l'huile dans une poêle et laisser chauffer 4 minutes. Faire les pilons et c'est tout
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