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PILONS DE POULET AUX POMMES DE TERRE
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
6 portions
casa.da. ray
@casa.da.ray- Ingrédients
- Recette
- pomme de terre bouillie et pelée250 g
- Poulet assaisonné cuit haché200 g
- Sel et poivre noir1 au goût
- Dans un bol, bien aimer la pomme de terre à la fourchette jusqu'à ce qu'elle forme une purée. Mélanger le reste des ingrédients et pétrir jusqu'à obtenir une pâte très homogène.
- Séparez la pâte en quatre parties et formez des boules. Appuyez avec votre doigt au centre en faisant un trou dans la pâte.
- Mettez la farce de votre choix
- Fermez la boule et façonnez-la soigneusement en forme de coxinha. Passer la coxinha dans un bol avec l'oeuf et la chapelure
- frire dans l'huile chaude Lorsque la base et les extrémités des coxinhas sont bien dorées, c'est signe que c'est au point.
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