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- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé500 g
- Paquet de levure biologique sèche1 unités)
- Sucre2 cuillères à soupe
- Sel1 cuillère de thé
- Oeuf1 unités)
- Huile ou huile d'olive25 ml
- lait chaud250 ml
- Mélangez tous les ingrédients et pétrissez bien la pâte. Ajouter le lait petit à petit peut en utiliser moins.
- Laisser reposer la pâte environ 1h jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Ouvrir la pâte avec un rouleau à pâtisserie. Je graisse généralement le moule avec un peu d'huile et je fais des trous pour que la pâte ne gonfle pas.
- Farcir les pâtes avec la sauce, le fromage, les olives et l'origan. Ce serait la mozzarella traditionnelle. Vous pouvez faire n'importe quelle saveur que vous aimez.
- Mettre au four pour cuire.
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