Pizza au maïs et farce au bacon

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Pizza au maïs et farce au bacon

Name: Pizza au maïs et farce au bacon
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 100 g Bacon haché; 2 unités) Maïs en épi; 100 g Fromage Mozzarella; 2 cuillères à soupe Sauce tomate; au goût Origan; au goût Huile d'olive

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

2 heure(s)

1 portions

Cíntia Costa

@cintiacosta

Ingrédients
Recette

Bacon haché100 g
Maïs en épi2 unités)
Fromage Mozzarella100 g
Sauce tomate2 cuillères à soupe
Origan au goût
Huile d'olive au goût

Couper le bacon en petits morceaux et prendre la poêle à basse température pour faire frire. Vous n'avez pas besoin d'utiliser d'huile ou d'huile d'olive, car le bacon lui-même libère de la graisse.
Laissez-le frire jusqu'à ce qu'il soit croustillant et réservez. Une fois refroidi, utilisez le couteau pour couper encore plus, ce qui en fait presque comme du bœuf haché.
Râper le fromage sur le côté grossier de la râpe et réserver.
Préparez votre sauce tomate maison (je fais la mienne en faisant sauter de l'ail et des oignons, en ajoutant une boîte de tomate épluchée et en laissant cuire environ 15 minutes à feu doux, pour réduire l'acidité) ou préparez une sauce toute prête.
Faire bouillir de l'eau dans une casserole profonde avec un peu de sel et cuire les épis de maïs pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égouttez et, à l'aide d'un couteau, séparez le maïs de l'épi. Si vous préférez, vous pouvez utiliser du maïs en conserve pour plus de praticité.
Ouvrez la pâte à pizza (la recette est sur mon profil) et, à la louche, étalez une couche de sauce tomate.
Garnir uniformément de bacon, de maïs et de fromage.
Saupoudrer d'origan et mettre au four. Cuire au four jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fromage soit fondu. Le temps dépend du four et de la taille de la pizza - pour une pizza moyenne dans un four à bois, j'avais besoin de 5 à 7 minutes.