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Pizza au pepperoni (meilleure pâte à pizza)
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
10 portions
Vanilda Malta
@casadaval105- Ingrédients
- Recette
- Eau tiède1.1/2 tasse(s)
- Sucre1 cuillères à soupe
- Levure sèche biologique1 cuillères à soupe
- Huile d'olive1/4 tasse(s)
- Sel1 cuillères à soupe
- farine de blé sans levain3 tasse(s)
- Pepperoni coupé en tranches300 g
- Sauce tomate pour pizza1 l
- fromage mozzarella râpé500 g
- Tomates2 unités)
- Oignon1 unités)
- Origan au goût
- Mélanger l'eau tiède avec la levure et laisser agir 10 minutes.
- Placer le mélange dans un bol, ajouter l'huile, le sel et la farine de blé petit à petit. Bien mélanger Bien pétrir jusqu'à ce qu'il se décolle de vos mains. Laisser reposer 30 minutes.
- Diviser la pâte en deux parties, saupoudrer de farine de blé sur un banc et étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Mettre la pâte en forme de pizza et maintenant il ne reste plus qu'à mettre la farce.
- Mettez une couche très généreuse de sauce tomate, mettez le pepperoni, le pepperoni, l'oignon et beaucoup de fromage. Ajouter les tranches de tomates et saupoudrer d'origan
- Cuire dans un four préchauffé à 200° jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Cette recette donne deux pizzas de taille moyenne. Pour le remplissage du bord j'ai utilisé des morceaux de pepperoni.
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