pizza au poulet catupiry

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pizza au poulet catupiry

Name: pizza au poulet catupiry
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unités) Oeuf; 3 cuillères à soupe Sucre; 1/4 tasse(s) Huile; 1/2 cuillères à soupe Sel; 1 tasse(s) Lait; 500 g Farine de Blé; 5 g Levure Biologique

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

2 portions

Jayanne

@cantinhodajayanne

Ingrédients
Recette

Oeuf1 unités)
Sucre3 cuillères à soupe
Huile1/4 tasse(s)
Sel1/2 cuillères à soupe
Lait1 tasse(s)
Farine de Blé500 g
Levure Biologique5 g

Mettre les ingrédients dans un bol sauf la farine qu'il faut ajouter petit à petit jusqu'à pétrissage, pétrir pendant 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte souple et lisse. Laisser lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.
Remplissage 500g de blanc de poulet 1/2 oignon 1 tomate 3 gousses d'ail Sel et poivre au goût fromage cottage au goût crème sure d'août Cuire le poulet jusqu'à ce qu'il s'effondre puis ajouter un peu (huile, huile d'olive ou saindoux) faire dorer l'oignon et l'ail ajouter le poulet la tomate et les assaisonnements que vous préférez fromage blanc au goût ou crème sure. Puis ouvrir la pâte La placer dans un moule, laisser passer les bords, mettre le catupiri et refermer les bords en enlevant l'excédent de pâte, percer le milieu de la pâte avec une fourchette Mettre la sauce tomate, farcir au poulet, mozzarella, maïs et catupiry et mettre au four à 200°