Pizza

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Pizza

Name: Pizza
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Farine de blé; 2 cuillères à soupe Sucre; 1/2 unités) Levure sèche biologique (demi-sachet); 1 unités) oeuf; 1 cuillères à soupe Margarine ou huile d'olive; 1 cuillère à café Sel; 150 ml Lait (chaud); 1 au goût Sauce tomate pour pizza; 1 au goût Farce

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

8 portions

Elaine Xavier

@lainedias

Ingrédients
Recette

Farine de blé500 g
Sucre2 cuillères à soupe
Levure sèche biologique (demi-sachet)1/2 unités)
oeuf1 unités)
Margarine ou huile d'olive1 cuillères à soupe
Sel1 cuillère à café
Lait (chaud)150 ml
Sauce tomate pour pizza1 au goût
Farce1 au goût

Dans un récipient, placez la levure, le sucre, la margarine et le lait chaud et mélangez le tout.
Ajouter l'œuf et bien mélanger à la fourchette.
Ajouter environ 350 g de farine de blé et du sel.
Mélangez-le à l'aide d'une cuillère en bois, et ajoutez plus de farine (si nécessaire)
Sur un banc propre et sec, et fariné, déposer la pâte à pétrir avec les mains.
Pétrir 10 minutes et voir la pâte
La pâte devient élastique et molle. Remettez-le dans le récipient, couvrez-le d'un torchon propre et mettez-le à l'intérieur du four ou du placard pour qu'il lève.
De 40 minutes à 1 heure
Une fois la pâte levée, placez-la à nouveau sur le banc fariné, ouvrez-la avec un rouleau à pâtisserie pour former un disque rond.
Disposez-le sur un rôti de pizza, percez la pizza entière avec une fourchette, roulez le bord (vous pouvez remplir le bord avec du fromage cottage)
Mettez la sauce, et la farce de votre choix, faites-la cuire au four à 200° pendant environ 20 minutes
la farce est préférée poulet au fromage Fromage au tamate et basilic Pepperoni au Catupiri Pepperoni à la mozzarella..... Entre autres Cette recette donne 2 disques.