pizza sucrée à la banane

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pizza sucrée à la banane

Name: pizza sucrée à la banane
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unités) Oeuf; 1 cuillère de thé Sel; 1 cuillère de thé Sucre; 30 g Levure fraîche biologique; 2 cuillères à soupe Huile; 1/2 tasse(s) Eau; 1 tasse(s) Farine de blé; 5 tasse(s) Bananes; 200 g Mozzarella; au goût Cannelle

🇧🇷Brésil

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(Português)

10 minute(s)

2 portions

Casa da

@casadapamysdo

Ingrédients
Recette

Oeuf1 unités)
Sel1 cuillère de thé
Sucre1 cuillère de thé
Levure fraîche biologique30 g
Huile2 cuillères à soupe
Eau1/2 tasse(s)
Farine de blé1 tasse(s)
Bananes5 tasse(s)
Mozzarella200 g
Cannelle au goût

Faire chauffer l'eau, y dissoudre la levure et ajouter l'huile, le sel et le sucre.
Faire un petit monticule avec la farine dans un très grand bol ou sur un dessus en granit propre (avec de l'alcool) et faire un trou au milieu. Ajoutez le mélange d'eau et d'huile et mélangez avec vos mains pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que la pâte commence à se détacher de votre main. Si nécessaire, ajoutez plus de farine pour atteindre le point idéal de la pâte. Divisez la pâte en 5 boules environ et couvrez d'un linge humide pendant au moins 40 minutes, plus la pâte repose longtemps, plus elle sera mousseuse. Après cela, étirez la pâte avec vos mains ou avec un rouleau à pâtisserie et mettez-la dans des formes graissées, ajoutez la farce et faites cuire à four élevé pendant environ 20 minutes.
Coupez les bananes et placez-les sur la pâte, saupoudrez de sucre et de cannelle au goût