Pizza

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Pizza

Name: Pizza
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 ml Eau tiède sans bouillir; 10 g Poudre à pâte biologique à séchage instantané; 50 ml Huile ou huile d'olive; 1 cuillères à soupe Sucre; 1 cuillère de thé Sel; 1 kg Farine de blé

🇧🇷Brésil

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(Português)

80 minute(s)

4 portions

Dinah Fernandes

@larda_dinah

Ingrédients
Recette

Eau tiède sans bouillir500 ml
Poudre à pâte biologique à séchage instantané10 g
Huile ou huile d'olive50 ml
Sucre1 cuillères à soupe
Sel1 cuillère de thé
Farine de blé1 kg

Dans un bol, ajouter l'eau et la levure, mélanger jusqu'à dissolution. Ajoutez ensuite l'huile, le sucre et le sel, mélangez le tout et ajoutez le blé petit à petit jusqu'à ce que la cuillère ne puisse plus bouger. Transférer sur un plan de travail sec et fariné et pétrir pendant 8 à 10 minutes. Après ce processus, divisez la pâte en 4 boules et laissez-la lever dans un endroit très chaud pendant 30 à 40 minutes.
Au bout de ce temps, ouvrir boule par boule, disposer en forme de pizza, faire des trous et passer au four 5 à 8 minutes rien que pour la cuisson. Si vous voulez cuire avec la farce, pas de problème. Suivez le même processus, mettez-le dans le moule, ajoutez la sauce tomate, la farce et enfournez pour 10 à 15 minutes.
Remarque : préparez une sauce à votre goût. Utilisez la garniture que vous aimez.