Pizzas Maison

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Pizzas Maison

Name: Pizzas Maison
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 6 tasse(s) Farine de blé; 2 cuillère de thé Sucre; 2 cuillère de thé Sel; 1/2 tasse(s) Huile d'olive; 2 tasse(s) Eau tiède; 2 cuillères à soupe Levure sèche biologique; 1 unités) Sauce tomate; au goût Farce au goût. Celui que j'ai fait était du pepperoni

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

4 portions

Mônica Monteiro

@amamaedavez

Ingrédients
Recette

Farine de blé6 tasse(s)
Sucre2 cuillère de thé
Sel2 cuillère de thé
Huile d'olive1/2 tasse(s)
Eau tiède2 tasse(s)
Levure sèche biologique2 cuillères à soupe
Sauce tomate1 unités)
Farce au goût. Celui que j'ai fait était du pepperoni au goût

Mélanger la levure et le sucre dans un bol. Ajouter l'eau tiède petit à petit et mélanger doucement. Une fois dissous, réserver à température ambiante. Cela activera la levure
Sur une surface lisse et propre, mélanger la farine avec le sel. Faire un trou au centre et ajouter le mélange de levure. Ajouter l'huile et bien mélanger;
Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle cesse de coller aux doigts. Couvrir d'un torchon et laisser reposer la pâte pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
Divisez la pâte en 4 parties, sélectionnez-en une, couvrez le reste avec le torchon et réservez pour cuire à d'autres moments. Placer la pâte sur une surface saupoudrée de farine et utiliser un rouleau à pâtisserie pour l'étaler en formant un cercle de 30 centimètres de diamètre ;
Assemblez la pizza avec les saveurs de votre choix (poulet effiloché, thon, maïs, mozzarella, etc.), en étalant d'abord de la sauce ou de l'extrait de tomates ; Celui que j'ai choisi était le pepperoni.
Placer dans un four préchauffé et cuire à feu moyen jusqu'à ce que la pâte soit dorée.