Pizzas Maison

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Pizzas Maison

Name: Pizzas Maison
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unités) Oeuf; 1/4 tasse(s) Huile; 3 cuillères à soupe Sucre; 1/2 cuillères à soupe Sel; 5 g Levure biologique; 4 tasse(s) Farine de blé; 1 tasse(s) lait chaud

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

45 minute(s)

10 portions

@receitaslu

Ingrédients
Recette

Oeuf1 unités)
Huile1/4 tasse(s)
Sucre3 cuillères à soupe
Sel1/2 cuillères à soupe
Levure biologique5 g
Farine de blé4 tasse(s)
lait chaud1 tasse(s)

Mode préparation : Mélanger le tout dans un bol, sauf le lait qu'il faut ajouter petit à petit jusqu'à ce qu'il se tienne (pas trop collant)
L'enchaînement : Bien pétrir - pousser recouvert d'un plat étouffant jusqu'à ce qu'il double de volume (environ 1 heure) - retourner le double torchon fariné dans la pâte1 avec la semoule de maïs. Abaisser la pâte très fine plus grande que la mesure du moule.
Ensuite, retirez simplement la pâte du comptoir et recouvrez-en la plaque à pizza graissée et farinée. Pour faire le bord, il suffit de mettre du fromage cottage ou du cheddar culinaire et de fermer les extrémités en enlevant l'excédent. N'oubliez pas de faire plusieurs trous dans la pâte avec la fourchette de la scie ! Pour éviter que la pâte ne lève trop haut.