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Polenta aux courgettes
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
edson velleis
@edsonmassas- Ingrédients
- Recette
- Eau1 l
- Fuba200 g
- Sel au goût
- Beurre2 cuillères à soupe
- courgette1 unités)
- Carotte1 unités)
- Parmesan au goût
- Mode préparation Mettez l'eau, la semoule de maïs et le sel dans une casserole, portez-la à feu doux et après 15 minutes, mettez le beurre et éteignez le feu.
- Coupez les courgettes et faites cuire la carotte à la vapeur, retirez-la et réservez.
- Dans une poêle avec de l'huile, mettre les carottes et les courgettes à frire.
- Déposez la polenta et les courgettes dans l'assiette, mais les carottes, râpez le parmesan et c'est tout.
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