Polenta farcie au boeuf haché

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Polenta farcie au boeuf haché

Name: Polenta farcie au boeuf haché
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g semoule de maïs jaune; 1 unités) Tablette de bouillon de boeuf; 500 g Viande hachée; 200 g Jambon; 1 unités) Oignon haché; 1 unités) Gros ail haché; 1 unités) Verre de sauce tomate; 1 cuillères à soupe Huile de soja; 1 unités) Parmesan râpé; au goût Sel; au goût Poivre

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

6 portions

Deane

@deliciasdadeane

Ingrédients
Recette

semoule de maïs jaune500 g
Tablette de bouillon de boeuf1 unités)
Viande hachée500 g
Jambon200 g
Oignon haché1 unités)
Gros ail haché1 unités)
Verre de sauce tomate1 unités)
Huile de soja1 cuillères à soupe
Parmesan râpé1 unités)
Sel au goût
Poivre au goût

Mode préparation Dissoudre la semoule de maïs dans un peu d'eau froide, ne pas la rendre trop molle. Mettre 1 litre d'eau sur le feu à bouillir et dissoudre le bouillon de viande, ajouter la semoule de maïs déjà dissoute dans l'eau froide et salée. Laisser cuire jusqu'à ce qu'il forme une coquille au fond de la casserole. préparation des sauces Faire revenir l'oignon et l'oeil, ajouter la viande hachée, saler et poivrer. Lorsque la viande est sautée, ajouter la sauce tomate et 1 tasse d'eau et laisser bouillir pendant 11 minutes. mode d'assemblage Placer la moitié de la quantité de polenta dans une casserole ronde, ajouter le jambon et le fromage sur le dessus, étendre la sauce dessus. Placer plus de polenta sur le dessus, couvrir de sauce et saupoudrer de parmesan râpé et cuire au four à 180 degrés pendant 15 minutes. Servir chaud.