Pomme De Terre À La Milanaise

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Pomme De Terre À La Milanaise

Name: Pomme De Terre À La Milanaise
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 3 unités) grosses pommes de terre tranchées cuites al dente avec du sel; 2 unités) oeufs battus; 3 cuillères à soupe lait; 2 cuillères à soupe farine de blé; 2 tasse(s) Chapelure; 50 g Parmesan râpé; au goût Sel et origan; au goût Huile de friture

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

20 portions

Diário de

@andressa_soares

Ingrédients
Recette

grosses pommes de terre tranchées cuites al dente avec du sel3 unités)
oeufs battus2 unités)
lait3 cuillères à soupe
farine de blé2 cuillères à soupe
Chapelure2 tasse(s)
Parmesan râpé50 g
Sel et origan au goût
Huile de friture au goût

Mélanger la chapelure avec le fromage râpé et l'origan.
Dans les oeufs battus mélanger le lait une pincée de sel et la farine de blé.
Bien remuer pour briser les grumeaux.
Passer les tranches de pomme de terre dans la chapelure, dans les œufs battus et de nouveau dans la chapelure.
Frire dans l'huile chaude.
Égoutter sur du papier absorbant et servir.