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Pomme De Terre À La Milanaise
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
20 portions
Diário de
@andressa_soares- Ingrédients
- Recette
- grosses pommes de terre tranchées cuites al dente avec du sel3 unités)
- oeufs battus2 unités)
- lait3 cuillères à soupe
- farine de blé2 cuillères à soupe
- Chapelure2 tasse(s)
- Parmesan râpé50 g
- Sel et origan au goût
- Huile de friture au goût
- Mélanger la chapelure avec le fromage râpé et l'origan.
- Dans les oeufs battus mélanger le lait une pincée de sel et la farine de blé.
- Bien remuer pour briser les grumeaux.
- Passer les tranches de pomme de terre dans la chapelure, dans les œufs battus et de nouveau dans la chapelure.
- Frire dans l'huile chaude.
- Égoutter sur du papier absorbant et servir.
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