pomme de terre reconnaissante

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pomme de terre reconnaissante

Name: pomme de terre reconnaissante
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 4 unités) pomme de terre anglaise; 200 ml Lait; 259 ml Crème sure; au goût Sel; 1 cuillère à café Noix de muscade; 1 tasse(s) Parmesan; 1 tasse(s) Bacon; 250 g Fromage cottage

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

5 portions

Cíntia andreatti

@cozinhaafetivajundiai

Ingrédients
Recette

pomme de terre anglaise4 unités)
Lait200 ml
Crème sure259 ml
Sel au goût
Noix de muscade1 cuillère à café
Parmesan1 tasse(s)
Bacon1 tasse(s)
Fromage cottage250 g

Épluchez les pommes de terre et coupez-les à la mandoline, pour en faire des tranches fines. Cuire ensuite 5 minutes avec de l'eau et du sel.
Mélanger le lait, la crème, le caillé, le fromage et la muscade
Graisser un réfractaire avec du beurre et après refroidissement les pommes de terre commencer à assembler avec une couche de pommes de terre et de sauce blanche, à la fin faire frire le lard en petits carrés placer dessus et cuire à four moyen à 200 degrés pendant 5 minutes