POMME DE TERRE RÔTI

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POMME DE TERRE RÔTI

Name: POMME DE TERRE RÔTI
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: au goût Pommes de terre ou astérix; au goût Farce au choix (j'ai utilisé du bacon et de la mozzarella); au goût Huile d'olive

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

2 portions

Pablo Fernandes

@culinariadeamador

Ingrédients
Recette

Pommes de terre ou astérix au goût
Farce au choix (j'ai utilisé du bacon et de la mozzarella) au goût
Huile d'olive au goût

Cuire les pommes de terre en gros morceaux avec du sel et laisser al dente. Placer au réfrigérateur jusqu'à refroidissement. Râper sur la plus grande partie de la râpe et réserver.
Dans une poêle, badigeonnez d'huile d'olive et placez la moitié de la pomme de terre en tapissant le fond et les côtés.
Placez la garniture de votre choix, placez le reste de la pomme de terre sur la garniture et lissez tout le côté de la pomme de terre à l'aide d'une spatule.
Prenez le feu doux jusqu'à ce que vous créiez une croûte, retournez la pomme de terre et donnez l'autre côté aussi. Le mien était d'environ 20 minutes de chaque côté.