Pomme de terre rôtie

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Pomme de terre rôtie

Name: Pomme de terre rôtie
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Pomme de terre Astérix; 1 cuillères à soupe Margarine; 1 cuillères à soupe Crème sure; au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

4 portions

Pedro Henrique

@pedrovasques

Ingrédients
Recette

Pomme de terre Astérix1 kg
Margarine1 cuillères à soupe
Crème sure1 cuillères à soupe
Sel au goût

Épluchez et faites cuire les pommes de terre environ 20 minutes sous pression.
Écrasez les pommes de terre et ajoutez le sel, la margarine et la crème, en remuant jusqu'à ce que vous formiez une purée très lisse et consistante.
Après cela, il suffit de mouler la poêle à omelette des deux côtés avec la purée et de la remplir au goût (j'utilise toujours du jambon, du fromage, du pepperoni, du poulet et du fromage catupiry). Faire frire environ 6 minutes de chaque côté en retournant toutes les 2 minutes.