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Pomme de terre rôtie
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
4 portions
Pedro Henrique
@pedrovasques- Ingrédients
- Recette
- Pomme de terre Astérix1 kg
- Margarine1 cuillères à soupe
- Crème sure1 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Épluchez et faites cuire les pommes de terre environ 20 minutes sous pression.
- Écrasez les pommes de terre et ajoutez le sel, la margarine et la crème, en remuant jusqu'à ce que vous formiez une purée très lisse et consistante.
- Après cela, il suffit de mouler la poêle à omelette des deux côtés avec la purée et de la remplir au goût (j'utilise toujours du jambon, du fromage, du pepperoni, du poulet et du fromage catupiry). Faire frire environ 6 minutes de chaque côté en retournant toutes les 2 minutes.
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