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poulet international
En partenariat avec
@delirecđ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
20 minute(s)
2 portions
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingrédients
- Recette
- Riz étuvé cuit2 tasse(s)
- Poitrine de poulet coupée en dés200 g
- Pois frais1/3 tasse(s)
- Fromage mozzarella rùpé1/2 tasse(s)
- Jambon haché1/5 tasse(s)
- Oignon haché1/4 tasse(s)
- Lait entier1.5 tasse(s)
- Beurre1 cuillĂšres Ă soupe
- Farine de Blé1 cuillÚres à soupe
- Sel au goût
- Poivre noir moulu au goût
- citron vert pressé1 cuillÚres à soupe
- Huile d'olive1 cuillĂšre Ă dessert
- Paille de pomme de terre au goût
- Oignon vert haché1 cuillÚres à soupe
- Assaisonner le poulet avec du citron, du sel et du poivre.
- Faire chauffer l'huile dans une poĂȘle et faire dorer les cubes de poulet, retirer de la poĂȘle et rĂ©server.
- Dans la mĂȘme poĂȘle faire fondre le beurre et faire dorer l'oignon. Ajouter le blĂ©, mĂ©langer jusqu'Ă former une pĂąte homogĂšne.
- Ajouter le lait petit Ă petit en remuant constamment. Salez et remettez le poulet dans la poĂȘle.
- Cuire 5 minutes et ajouter le riz, mélanger et ajouter le jambon et les petits pois.
- Laissez cuire encore 2 minutes, frappez le sel et ajoutez le fromage, remuez bien et Ă©teignez le feu.
- Ajouter la ciboulette, mélanger et servir avec des pommes de terre paille.
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