Poulet servi avec polenta moelleuse

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Poulet servi avec polenta moelleuse

Name: Poulet servi avec polenta moelleuse
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 kg A propos de la cuisse; 1 unités) Polenta; 3 kg Charbon; 1 unités) Bouillon de poulet; 200 g Fromage; 50 g Beurre

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

3 portions

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Ingrédients
Recette

A propos de la cuisse1 kg
Polenta1 unités)
Charbon3 kg
Bouillon de poulet1 unités)
Fromage200 g
Beurre50 g

Sur un gril, ajouter le charbon de bois et rôtir le poulet sur la partie la plus haute, afin qu'il cuise lentement et ne devienne pas cru. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et réserver.
Dans une casserole, ajouter la polenta, l'eau chaude (suivre les quantités du fabricant), le bouillon de poulet et le beurre.
Bien mélanger jusqu'à ce qu'il devienne un mélange homogène et épais.
Ajouter le sel et le fromage et remuer à l'aide d'un fouet. Il est important de bien remuer pour que les ingrédients se mélangent.
Pour servir, utilisez une assiette creuse, ajoutez la polenta et le poulet.