purée de chou-fleur

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

purée de chou-fleur

Name: purée de chou-fleur
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unités) Tête de chou-fleur; 1 cuillères à soupe Cuillère à soupe de beurre non salé; 1 tasse(s) Tasse de bouillon de légumes; 2/3 cuillères à soupe Cuillères à soupe de crème sure; 1 au goût Sel et poivre au goût

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

20 minute(s)

10 portions

Dayana Azevedo

@dayana12

Ingrédients
Recette

Tête de chou-fleur1 unités)
Cuillère à soupe de beurre non salé1 cuillères à soupe
Tasse de bouillon de légumes1 tasse(s)
Cuillères à soupe de crème sure2/3 cuillères à soupe
Sel et poivre au goût1 au goût

Placer le chou-fleur et l'eau ou le bouillon dans une casserole moyenne, porter à ébullition à feu vif. Lorsqu'il commence à bouillir, réduire le feu et cuire jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre, environ 10 minutes. Placer le chou-fleur dans le mixeur. Ajouter quelques cuillères à soupe du liquide de cuisson et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter la crème et le beurre et mélanger jusqu'à consistance lisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Servez-le chaud.