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Purée de pommes de terre au manioc
🇧🇷Brésil
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(Português)
35 minute(s)
8 portions
Izaura Bareto
@izaura6- Ingrédients
- Recette
- pomme de terre anglaise500 g
- Manioc pelé500 g
- Beurre2 cuillères à soupe
- Lait1 tasse(s)
- Sel au goût
- Dans une casserole, placez la pomme de terre et le manioc, couvrez d'eau, ajoutez 1 cuillère à café de sel et allumez le feu.
- Une fois à ébullition, baissez le feu et laissez cuire 20 minutes.
- Égoutter l'eau et passer la pomme de terre et le manioc encore chauds dans le presse-purée.
- Remettre le manioc pressé sur le feu, ajouter le beurre et le lait en remuant jusqu'à ce que le beurre fonde, et que le beurre et le lait soient incorporés à la purée.
- Retirer du feu, saupoudrer et servir immédiatement ou congeler en portions individuelles.
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