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Quiche aux oignons
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
6 portions
Marta
@martapieper34- Ingrédients
- Recette
- Farine3 tasse(s)
- Eau1/2 tasse(s)
- Margarine200 g
- Levure chimique1 cuillères à soupe
- Sel1 au goût
- Oignon7 unités)
- Crème sure1 boîte(s)
- Huile d'olive2 cuillères à soupe
- Fromage cottage3 cuillères à soupe
- Oeufs3 unités)
- Sel1 au goût
- Dans un bol, mélanger la farine avec le beurre jusqu'à ce qu'elle forme une chapelure humide. Ajouter le sel et l'eau et bien mélanger. Enfin, ajoutez la levure chimique et mélangez jusqu'à ce qu'elle forme une masse lisse et homogène. Utilisez la pâte pour tapisser un formulaire avec un fond amovible, y compris les côtés. Réserve. Faire chauffer une poêle moyenne avec l'huile. Ajouter l'oignon haché et faire revenir à feu moyen jusqu'à ce qu'il ramollisse et devienne translucide. Réserve. Au mélangeur, battre la crème avec le fromage à la crème et les œufs jusqu'à l'obtention d'une crème homogène. Sur le dessus de la pâte qui est en forme, ajouter l'oignon sauté. Couvrir l'oignon avec le contenu du mixeur. Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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