quiche morue

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quiche morue

Name: quiche morue
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) (Pâte) Farine de Blé; 1 cuillère de thé Sel; 1 unités) Gemme; 150 g Margarine; 200 g (Farce) Morue bouillie et effilochée; 240 g Petit oignon haché; 1 cuillères à soupe Persil haché; 50 g 50 g de fromage frais haché; 1 tasse(s) Mayonnaise; 120 ml Lait; 2 unités) Oeufs battus

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(Português)

30 minute(s)

10 portions

Gastão2023

@gastaofitness

Ingrédients
Recette

(Pâte) Farine de Blé1 tasse(s)
Sel1 cuillère de thé
Gemme1 unités)
Margarine150 g
(Farce) Morue bouillie et effilochée200 g
Petit oignon haché240 g
Persil haché1 cuillères à soupe
50 g de fromage frais haché50 g
Mayonnaise1 tasse(s)
Lait120 ml
Oeufs battus2 unités)

Préchauffer le four à température moyenne.
Dans un bol, mélanger la farine, le sel, le jaune d'œuf et la margarine.
Utilisez une fourchette puis le bout des doigts jusqu'à consistance lisse.
Tapisser le fond et les parois d'un moule à quiche amovible (26 cm de diamètre).
Faire des trous dans la pâte avec une fourchette et cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Réserve.
(Farce) Dans un bol mélanger la morue, l'oignon, le persil et le fromage.
Dans un autre bol, mélanger la mayonnaise, le lait et les œufs jusqu'à obtenir une crème homogène.
Ajouter à la morue et mélanger. Placer la farce sur la pâte réservée et cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la farce soit ferme et légèrement dorée.
Servir ensuite.