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Ravioli
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
3 portions
Sunamita Machado
@machadosunamita- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé1 tasse(s)
- Oeufs2 unités)
- Viande hachée300 g
- Farine de blé2 cuillères à soupe
- Beurre ou Margarine1 cuillères à soupe
- Lait1/5 tasse(s)
- Sel au goût
- Noix de muscade au goût
- pâtes raviolis Mélanger la farine de blé et l'œuf, jusqu'à ce que la pâte ne colle pas à la main. Ouvrez la pâte sur une table avec de la farine pour former des mini-pâtisseries et remplissez avec la viande hachée prête. Ce seront des mini pâtisseries. Dans de l'eau bouillante salée, placez ces pâtes jusqu'à ce qu'elles lèvent (comme nous le faisons avec les gnocchis). Réserve
- Préparer la sauce blanche Dans une casserole, mettre le beurre ou la margarine et la farine de blé, bien mélanger pour faire une pâte, ajouter le lait petit à petit, rectifier le sel et déposer la pâte à Raviolis. Vous pouvez terminer avec de l'origan et du fromage.
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