Risotto aux crevettes simple

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Risotto aux crevettes simple

Name: Risotto aux crevettes simple
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 300 g Crevettes propres; 2 tasse(s) Riz arborio; 4 cuillères à soupe Huile d'olive ou beurre; 4 unités) Ail; 1 unités) Oignon; au goût Citron et sel; 1 unités) Bouillon de légumes; au goût Parmesan râpé; 3 cuillères à soupe fromage cottage

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

5 portions

Júnia

@juniasousaoficial

Ingrédients
Recette

Crevettes propres300 g
Riz arborio2 tasse(s)
Huile d'olive ou beurre4 cuillères à soupe
Ail4 unités)
Oignon1 unités)
Citron et sel au goût
Bouillon de légumes1 unités)
Parmesan râpé au goût
fromage cottage3 cuillères à soupe

Assaisonner les crevettes et tremper dans le jus de citron, le sel et l'ail au goût pendant 15 minutes.
Faire revenir le riz arborio dans l'huile, l'oignon et l'ail.
Ajouter l'eau petit à petit jusqu'à cuisson. Remuer constamment pour libérer l'amidon. (Vous pouvez utiliser du vin blanc sec si vous préférez) Je n'en avais pas. Ajouter également le cube de bouillon Knorr.
Faire sauter les crevettes déjà assaisonnées à l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Réserve.
Lorsque le riz est prêt, ajouter les crevettes, le curd et le parmesan râpé.
Sert ✔️ ça a l'air délicieux 🤤 Vous pouvez utiliser d'autres viandes, ou même utiliser du riz normal, l'important est de ne pas en avoir envie 🥰