Partager
risotto aux épinards
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
40 minute(s)
6 portions
Cíntia andreatti
@cozinhaafetivajundiai- Ingrédients
- Recette
- Riz arborio250 g
- Bouillon de légumes1 l
- Oignon1 unités)
- Vin100 ml
- Sel1 au goût
- Parmesan100 g
- épinards3 tasse(s)
- Ail1 au goût
- Beurre2 cuillère de thé
- Noix1 au goût
- Carotte1 unités)
- Huile d'olive1 au goût
- Préparez le bouillon de légumes, avec l'ail, les pelures d'oignons, les carottes, le sel et laissez les saveurs se marier pendant 15 minutes.
- Sachez légèrement épinards puis Broyez ensuite avec quelques glaçons dans un mixeur et réservez.
- Avec les petits oignons hachés, faites chauffer l'huile dans une poêle, puis ajoutez le riz et le vin, laissez le vin s'évaporer et commencez la cuisson avec Le bouillon , remuer légèrement et ajouter le bouillon petit à petit , le riz doit avoir un grain translucide , al dente , à la fin ajouter les épinards et enfin le beurre , monter avec les noix ou les châtaignes de votre choix
Étiqueter
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
Viande sèche Escondidinho
salade de fruit
risotto aux épinards
salade de fruits rapide
Par