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Risotto
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
2 portions
Gllenda silva
@llenda_miih- Ingrédients
- Recette
- Riz pour risotto1 tasse(s)
- eau bouillante1 l
- Ail écrasé2 unités)
- Vin blanc1/2 tasse(s)
- Champignon haché1 unités)
- Fromage cottage1 cuillères à soupe
- Beurre2 cuillère à dessert
- fromage râpé1 unités)
- Faire revenir l'ail dans une cuillère à soupe de beurre, ajouter le riz et laisser cuire un moment. Ajouter le vin blanc et laisser évaporer. Ajouter progressivement l'eau bouillie avec le bouillon.
- en remuant constamment pour que ça ne colle pas. Lorsque le riz est prêt, mais pas complètement sec, éteignez le feu, ajoutez le beurre, le caillé et les champignons. Mélangez légèrement. Saupoudrer de fromage râpé et servir chaud.
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