Risotto

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Risotto

Name: Risotto
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Riz pour risotto; 1 l eau bouillante; 2 unités) Ail écrasé; 1/2 tasse(s) Vin blanc; 1 unités) Champignon haché; 1 cuillères à soupe Fromage cottage; 2 cuillère à dessert Beurre; 1 unités) fromage râpé

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

2 portions

Gllenda silva

@llenda_miih

Ingrédients
Recette

Riz pour risotto1 tasse(s)
eau bouillante1 l
Ail écrasé2 unités)
Vin blanc1/2 tasse(s)
Champignon haché1 unités)
Fromage cottage1 cuillères à soupe
Beurre2 cuillère à dessert
fromage râpé1 unités)

Faire revenir l'ail dans une cuillère à soupe de beurre, ajouter le riz et laisser cuire un moment. Ajouter le vin blanc et laisser évaporer. Ajouter progressivement l'eau bouillie avec le bouillon.
en remuant constamment pour que ça ne colle pas. Lorsque le riz est prêt, mais pas complètement sec, éteignez le feu, ajoutez le beurre, le caillé et les champignons. Mélangez légèrement. Saupoudrer de fromage râpé et servir chaud.