Name: riz à la saucisse
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 700 g Saucisson frais; 3 tasse(s) Riz; 1 unités) Oignon; 1 unités) Tomate; 1 boîte(s) maïs; au goût Persil; au goût Poivron rouge; 1 cuillères à soupe Huile; 1 cuillères à soupe Assaisonnements multi-usages; 1 unités) Feuille de laurier; au goût Sel; 2 tasse(s) Eau

Brésil

Saucisson frais

Oignon

Tomate

maïs

Persil

Poivron rouge

Huile

Assaisonnements multi-usages

Feuille de laurier

riz à la saucisse

Em primeiro lugar fatie a linguiça fresca em rodelas, mas não muito finas para não desmanchar. Em seguida, corte a cebola, o pimentão e o tomate em cubos pequenos.

Tout d'abord, coupez la saucisse fraîche en tranches, mais pas trop fines pour ne pas se briser. Coupez ensuite l'oignon, le poivron et la tomate en petits cubes.

Aqueça uma panela, coloque a banha e em seguida junte as rodelas de linguiça e frite até dourar.

Faites chauffer une poêle, ajoutez le saindoux, puis ajoutez les tranches de saucisse et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Rale ou corte a cenoura em cubos pequenos.

Râpez ou coupez la carotte en petits cubes.

Junte o pimentão picado, o tomate, a pimenta e o milho-verde, misture bem e refogue por uns 2 minutos. Procure raspar todo o queimadinho do fundo da panela para isso trazer muito mais sabor ao prato após pronto.

Ajouter le poivron haché, la tomate, le poivron et le maïs, bien mélanger et faire revenir environ 2 minutes. Essayez de gratter tout le brûlé du fond de la casserole pour apporter beaucoup plus de saveur au plat une fois prêt.

Coloque o arroz, mexa bem e deixe fritar um pouco. Junte a água, a folha de louro e então acerte o sal, deixando cozinhar normalmente. Por fim, depois que estiver cozido, retire do fogo e deixe tampado por 5 minutos antes de servir. Coloque cheiro verde por cima e bom apetite 

Ajouter le riz, bien mélanger et laisser cuire un moment. Ajouter l'eau, la feuille de laurier puis rectifier le sel en laissant cuire normalement. Enfin, après cuisson, retirer du feu et laisser couvert 5 minutes avant de servir. Mettez une odeur verte dessus et bon appétit

riz à la saucisse

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