Riz Noir aux Noix et Abricot avec Filet Mignon de Porc

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Riz Noir aux Noix et Abricot avec Filet Mignon de Porc

Name: Riz Noir aux Noix et Abricot avec Filet Mignon de Porc
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Riz Noir; 1 unités) Oignon; 1 au goût Huile d'olive; 1 au goût Sel; 100 g Noix; 100 g abricot; 1 kg Filet mignon de porc; 1 au goût Poivre Citronné; 2 l Eau; 200 ml Sauce barbecue

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

8 portions

Luis Campos

@nacozinhacomluis

Ingrédients
Recette

Riz Noir500 g
Oignon1 unités)
Huile d'olive1 au goût
Sel1 au goût
Noix100 g
abricot100 g
Filet mignon de porc1 kg
Poivre Citronné1 au goût
Eau2 l
Sauce barbecue200 ml

Faire revenir l'oignon avec l'huile
Avec l'oignon sauté, ajouter les noix et l'abricot pour faire revenir
Avec l'oignon, les noix et l'abricot sautés, ajouter le riz noir et le sel
Avec le riz braisé, ajoutez l'eau jusqu'à ce qu'elle recouvre le riz et laissez bouillir à feu doux jusqu'à ce que le riz cuise, cela prend environ 40 minutes
Assaisonner le Filet Mignon de Porc coupé en médaillons avec du poivre citronné et du sel
Dans une poêle, faites revenir les médaillons à votre convenance et réservez.
Remettre les médaillons dans la poêle et arroser avec la sauce barbeuce et un peu d'eau et laisser réduire la sauce et vous pouvez maintenant servir avec le riz