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RONDELI FROMAGE ET JAMBON AVEC SAUCE BLANCHE
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
30 portions
João Heredia
@paitambemcozinha- Ingrédients
- Recette
- LAIT400 ml
- CRÈME DE LAIT1 unités)
- PARMESAN RÂPÉ50 g
- noix de muscade au goût
- sel1 cuillère à dessert
- fromage cottage250 g
- pâte à lasagne fraîche500 g
- jambon300 g
- MOZSARELA300 g
- dans une casserole mettre un filet d'huile mettre 1 cuillère de farine de blé et mélanger faire une farofinha et laisser cuire le blé, mettre le lait et dissoudre le blé et faire une crème mettre une cuillère à café de sel et de muscade au goût
- mettre le parmesan, mettre le poivre noir au goût et laisser cuire
- maintenant faisons les rondelli
- étaler la pâte à lasagnes, déposer dessus une tranche de jambon et une tranche de mozzarella avec une cuillerée de fromage à la crème, rouler la pâte serrée, la couper en deux et la déposer sur le plateau enroulé
- mettre la crème blanche sur les rondelles autour dessus mettre des tranches de mozzarella et mettre le parmesan dessus
- mettez-le dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes
- servi avec du riz blanc
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