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rondelles de poulet
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
6 portions
Ana Paula
@acasa430_- Ingrédients
- Recette
- Pâtes ou pâtes à lasagne500 kg
- Fromage cottage200 g
- Poulet cuit et effiloché400 g
- Oignon1 unités)
- Ail2 unités)
- Odeur verte1 au goût
- Tomate2 unités)
- extrait de tomate2 cuillères à soupe
- Sel1 au goût
- Épices séchées1 au goût
- Beurre2 cuillères à soupe
- Farine de Blé3 cuillères à soupe
- Noix de muscade1 au goût
- Fromage Mozzarella200 g
- Huile2 cuillères à soupe
- Faites cuire le poulet et effilochez-le. Dans une casserole ajouter l'huile à l'oignon et l'ail et faire revenir, quand il sèche ajouter le poulet et la tomate puis la pâte de tomate et un peu d'eau laisser bien sécher ajouter l'odeur verte ajuster le sel, j'ai utilisé juste que pour l'assaisonner, mais vous pouvez aussi utiliser d'autres épices. Réserve.
- Dans une casserole, mettre le beurre et la farine, laisser dorer légèrement, ajouter le lait en remuant constamment à l'aide d'un fouet, ajouter la noix de muscade au goût et rectifier le sel.Cette sauce va être fine.
- Bien mélanger le caillé avec le poulet. Placez la garniture en ligne droite au début de la pâte et roulez-la, maintenant coupez-la en petits morceaux. Placer dans un plat allant au four les uns à côté des autres. Recouvrir de sauce blanche, dans mon plat, cela a donné 2 couches, couvrir de fromage et cuire au four pendant 30 minutes.
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