Rôti salé

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Rôti salé

Name: Rôti salé
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 450 ml Eau tiède; 10 ml Levure de pain; 100 ml Verre d'huile; 3 cuillères à soupe Sucre; 1 cuillère à café Sel; 800 g Farine de blé; 1 kg Viande hachée; 1 au goût Oignon/Tomate/Citron; au goût Assaisonnements; 1 cuillères à soupe Huile d'olive

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

10 portions

Sabrina Morais

@sabrinamorais2

Ingrédients
Recette

Eau tiède450 ml
Levure de pain10 ml
Verre d'huile100 ml
Sucre3 cuillères à soupe
Sel1 cuillère à café
Farine de blé800 g
Viande hachée1 kg
Oignon/Tomate/Citron1 au goût
Assaisonnements au goût
Huile d'olive1 cuillères à soupe

Mélanger l'eau avec la levure dans un bol puis ajouter : l'huile, le sucre et le sel. Ajouter progressivement la farine de blé jusqu'à ce que 100% du bol se détache. Plus vous bougez, plus ce sera beau et mignon ! Laissez reposer la pâte !
(Préparer la garniture au goût) Dans ce cas, j'ai préparé la garniture de bœuf haché dans un récipient avec : tomate, oignon, citron, bœuf haché, assaisonnements et huile d'olive. Une fois assaisonné, égouttez le liquide qui va se dégager ! (Il est important d'égoutter pour que les collations ne s'ouvrent pas.)
Pressez la pâte pour faire sortir l'air, séparez les pâtes à la taille de votre goût, après modelage, badigeonnez le dessus d'oeuf battu. Terminer la fermeture et chauffer 30 à 40 minutes avec le feu à 180°C.
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