rouleau de fromage

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rouleau de fromage

Name: rouleau de fromage
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 25 Porções
Ingredients: 125 ml Du lait chaud; 125 ml Eau tiède; 50 ml Huile; 6 cuillères à soupe sucre; 1 cuillère de thé Sel; 2 cuillères à soupe De ce lait; 1 unités) Oeuf; 10 g Issu de levure biologique; 700 g Farine de blé

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

25 portions

Carla cristina

@cozinhando_eudaqui_vcdai

Ingrédients
Recette

Du lait chaud125 ml
Eau tiède125 ml
Huile50 ml
sucre6 cuillères à soupe
Sel1 cuillère de thé
De ce lait2 cuillères à soupe
Oeuf1 unités)
Issu de levure biologique10 g
Farine de blé700 g

Dans le bol, placez le sucre et l'œuf et mélangez bien, puis ajoutez l'huile, le lait et l'eau, remuez légèrement.
ajouter la levure et le sel puis le blé jusqu'à ce qu'il atteigne le point (lorsqu'il ne colle plus aux mains).
Bien pétrir pendant 15 minutes, et laisser reposer pendant 1 heure.
Peu de temps après, ouvrez la pâte et faites des bandes de tailles égales, roulez-les dans le fromage et placez-les dans la forme graissée avec du beurre et du blé.
Laissez-le grandir, jusqu'à ce qu'il double de volume, Ensuite, mettez-le à cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 35 minutes.
Dès la cuisson, retirer du four et jeter dessus le lait concentré et la noix de coco râpée. Prêt 🤤