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rouleau de fromage
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
25 portions
Carla cristina
@cozinhando_eudaqui_vcdai- Ingrédients
- Recette
- Du lait chaud125 ml
- Eau tiède125 ml
- Huile50 ml
- sucre6 cuillères à soupe
- Sel1 cuillère de thé
- De ce lait2 cuillères à soupe
- Oeuf1 unités)
- Issu de levure biologique10 g
- Farine de blé700 g
- Dans le bol, placez le sucre et l'œuf et mélangez bien, puis ajoutez l'huile, le lait et l'eau, remuez légèrement.
- ajouter la levure et le sel puis le blé jusqu'à ce qu'il atteigne le point (lorsqu'il ne colle plus aux mains).
- Bien pétrir pendant 15 minutes, et laisser reposer pendant 1 heure.
- Peu de temps après, ouvrez la pâte et faites des bandes de tailles égales, roulez-les dans le fromage et placez-les dans la forme graissée avec du beurre et du blé.
- Laissez-le grandir, jusqu'à ce qu'il double de volume, Ensuite, mettez-le à cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 35 minutes.
- Dès la cuisson, retirer du four et jeter dessus le lait concentré et la noix de coco râpée. Prêt 🤤
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