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rouleau de saucisse
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
10 portions
Bia Garcia
@biagarcia_blog- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé2 tasse(s)
- Lait2 tasse(s)
- Margarine1 cuillères à soupe
- Sel au goût
- saucisse6 unités)
- Oeuf1 unités)
- Chapelure1 tasse(s)
- Huile de friture au goût
- Dans une casserole ajouter le lait, la margarine et le sel, porter à ébullition.
- Après ébullition ajouter le blé et mélanger très bien le tout jusqu'à ce qu'il se décolle du fond de la casserole, réserver.
- Dans une casserole ajouter de l'eau et couper les saucisses en deux, laisser cuire 5 minutes.
- Placer la pâte sur un banc et bien pétrir.
- Prenez une portion de pâte, ouvrez-la avec vos mains, mettez la saucisse et roulez-la.
- Tremper les rouleaux dans l'oeuf battu et enfin dans la chapelure.
- Faites frire les roulés dans l'huile chauffée à feu moyen, après les avoir frits, placez-les sur du papier absorbant. Sers immédiatement.
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